为什么烧鸡的价格能够达到每斤七块钱呢？这是如何实现的呢？最近我收到了很多观众的提问，现在我来给大家解释一下。
大多数商家选择的是冷冻成箱的三黄鸡，因为这种鸡的价格相对较低。许多人想知道三黄鸡适不适合做烧鸡。事实上，无论是烧鸡还是传统的老式烧鸡，都是用麦芽糖炸制上色，经过油炸后，鸡皮的腥味会减少，鸡皮和鸡肉也会变得更紧实。这样一来，腥味问题就可以得到解决。
这种鸡的价格相对较低。
第三、由于许多商家将其作为吸引顾客的产品，因此其毛利率较低。
因此，烧鸡卖到七块钱一斤并不令人意外，这是商家吸引顾客的一种常见手段和策略。
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