中国酒文化悠久而深厚，自古以来一直是人们生活中不可或缺的一部分。在历代文学作品中，我们可以发现关于酒的描写非常丰富多样，同时也揭示了古人给酒取了许多美丽的别名。
杜康
在古代的传说中，有一个被称为“酿酒始祖”的人物，他被后世称为“杜康”，成为了酒的代名词。
曹操在《短歌行》中写道：“何以解忧？唯有美酒。”
元好问在《鹧鸪天·孟津作》中写道：“总是说忘记忧愁有美酒，喝酒时遇到欢乐的场合更加难以忘怀。”
由于酒能够带给人们快乐和愉悦，因此有人将酒戏称为“欢伯”。
焦赣在《易林·坎之兑》中写道：“酒是欢乐的伯父，能够消除忧愁，带来快乐。”
杨万里在他的诗作《题湘中馆》中写道：“在忧愁的边缘，正感到无可奈何，但是一见到欢伯，心情立刻变得开朗起来。”
直接意思是指容器中的物质，但在许多情况下主要指液体。
陶渊明在《责子》中写道：“如果天命如此，那就继续喝杯中的酒吧。”
感谢有杯中物，与海上鸥为伴。
这是杜甫在《巴西驿亭观江涨，呈窦使君二首》中的诗句。这句诗表达了杜甫对杯中物的感激之情，同时也表达了他与海上鸥的亲近关系。这种亲近关系可能是指杜甫在观赏江涨时，与海上鸥一同欣赏美景的情景。这句诗意味着杜甫在远离家乡的巴西驿亭，通过杯中物和海上鸥的陪伴，感受到了一种温暖和安慰。
辛弃疾《满江红·送信守郑舜举郎中赴召》：“问世间，谁能解别离愁，心中事。”
据传，南北朝时期有一位名叫原的人，他以酿造出优质的酒而闻名。因此，人们开始用他的名字来称呼这种酒，将其称为“原酒”。这个称呼逐渐流传开来，成为了酒的别称。
苏辙在《次韵子瞻病中大雪》中写道：“我用心地赋诗赞美黄竹，同时也自我劝慰，饮下一杯白酒。”
陆游在《官舍夙兴》中写道：“不再扶头倾白堕，只希望能够保持健康。”
焦竑在《焦氏笔乘·物名》中写道：“刘白堕是一个擅长酿酒的人，他酿造的酒被称为白堕。”
香蚁
酒的香气扑鼻，而酒糟则像蚂蚁一样漂浮其中，因此人们也把酒称为香蚁。
韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二十韵》中写道：“我闲暇时喜欢招待客人，斟满香醇的酒，观赏美丽的花朵，吟咏着散落的盐粒。”
玉液琼浆
原创指用珍贵的宝石制成的液体，后来也用来形容美味的佳酿。
《西游记》改编版：“有几个酿酒的仙府，强壮的工匠，带领几个搬运水的修道者，烧火的小孩，在那里清洗酒缸和刷洗酒坛，已经酿造出了美味的美酒，香气扑鼻。”
甘醴
醴是一种以稻、麦、粟、黍等不同等级的谷子酿造的系列酒。而甘醴则代表着一种甜酒，一种美酒。
张衡在《南都赋》中写道：“酒的酿造过程需要九次酝酿才能变成甘美的醴酒，经过十天的时间，酒变得清澈透明，像蜜糖一样甜美。醪酒敷在地面上只有一寸厚，却能吸引无数的浮蚁，就像蓱草一样。”
……
当然，酒的别称远远不止这些，还有常见的绿蚁、青州从事、冻醪、春醁、芳醪等等很多很多。酒，经历了千百年的历史，穿越了时光的岁月，沉淀出了丰富的文化。人们赋予酒各种风趣的别称，为其增添了独特的韵味。这些别称也反映了古人对酒的热爱之情。你还了解其他哪些酒的别称呢？
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